Programma definitivo
22 OTTOBRE 2009
- Auditorium Verdi – Centrocongressi Europa
09,15 - Cerimonia d’apertura
Indirizzi di saluto:
- Ettore Riello, Presidente di Veronafiere
- Pier Antonio Salvador, Presidente della Associazione Piscicoltori Italiani
- Paolo Pizzolato, Amministratore Unico di Veneto Agricoltura - 09,30 - Sostenibilità e tecnologie innovative - Moderatore: Angelo Colorni
- 09,30 - 10,00 - Stamatios Varsamos (European Commission – Directorate General for Research and Technological Development): Il supporto dell’UE per lo sviluppo sostenibile dell’acquacoltura europea attraverso le iniziative di ricerca
- 10,00 - 10,30 - Stefano Cataudella (Università Tor Vergata, Italia): Nuove prospettive per un’acquacoltura sostenibile
- 10,30 - 11,00 - Arik Diamant (National Center for Mariculture, Israel Oceanographic and Limnological Research, Israele): Sostenibilità, ambiente e allevamento in gabbie marine: esaminiamo i fatti
- 11,00 - 11,15 - Pausa caffè
- 11,15 - 11,45 - Ioannis Karakassis (Università di Creta, Grecia): Sostenibilità ambientale dell’allevamento in gabbie marine nel Mediterraneo
- 11,45 - 12,15 - Tore Kristiansen (Istituto di ricerche marine, Berger, Norvegia): Allevamento in gabbie marine - localizzazione, gestione e benessere
- 12,15 - 12,45 - Jean Paul Blancheton (Institut Français de Recherche pour l’Exploitation de la Mer, IFREMER, Francia): Verso un’acquacoltura a “impatto zero”
- 12,45 - 13,15 - Discussione
- 13,15 - 14,30 - Light lunch
- 14,30 - Allevamento, nutrizione e benessere - Moderatore: Marco Galeotti
- 14,30 - 15,00 - Edward Noga (Università dello stato del North Carolina, USA): nuove prospettive nella gestione della salute del pesce
- 15,00 - 15,30 - Marco Saroglia (Università dell’Insubria, Italia): il benessere del pesce nell’acquacoltura intensiva
- 15,30 - 16,00 - Pausa caffè
- 16,00 - 16,30 - Sadasivam Kaushik (Institut national de la recherche agronomique, INRA, Francia) : progressi recenti e sviluppi nella nutrizione del pesce del Mediterraneo
- 16,30 - 17,00 - Alberto Allodi (Fish Feed Committee, FEFAC, Belgio): prospettive per i produttori di mangime per pesci nell’area mediterranea
- 17,00- 17,30 - Discussione
23 OTTOBRE 2009
- 9,15 - Marketing e trasformazione - Moderatore: Marco Sarogli
- 09,15 - 09,45 - Fabio Massa (GFCM – CAQ, Italia): acquacoltura mediterranea: tendenze di produzione e di sviluppo
- 09,45 - 10,15 - Lara Barazi - Yeroulanos (Kefalonia Fisheries, Grecia): sostenibilità e realtà del mercato
- 10,15 - 10.45 - Hamadi Mejri (Groupement interprofessionel des produits de la pêche, Tunisia), Stefano Mason e Monica Bianchi (COSPE): cooperazione allo sviluppo e acquacoltura – progetto pilota in Tunisia per il ripopolamento dei bacini e lo sviluppo sostenibile della Regione del nord ovest
- 10,45 – 11,15 - Pausa caffè
- 11,15 -11,45 - Fernandes Polanco (Università di Cantabria, Spagna): comprare pesce in Sud Europa. Caratteristiche che migliorano le preferenze verso i prodotti dell’acquacoltura
- 11,45 - 12,15 - Fabrizio Piva (CCPB, Italia): l’acquacoltura biologica: standard e mercato
- 12,15 - 12,45 - Discussione
- 12,45 - 14,00 - Light lunch
- 14,00 - Marketing, distribuzione e consumatori - Moderatore: Emilio Tibaldi
- 14,00 - 14,30 - Bianca Maria Poli (Università di Firenze, Italia): standard di qualità per l’acquacoltura
- 14,30 - 15,00 - Roberta De Natale (Auchan): acquacoltura: la qualità nelle catene distributive
- 15,00 - 15,30 Discussione
- 15,30 - 16,00 - Pausa caffè
- 16,00 - 17,30 - Tavola rotonda: Allevare bene per far crescere sani: i prodotti di acquacoltura per una corretta alimentazione dei bambini (a cura di Chiodi Consulting)
Comitato internazionale
- Stefano Cataudella (Università di Tor Vergata, Italia)
- Angelo Colorni (Mariculture Israel Oceanographic and Limnological Research, Israele)
- Marco Galeotti (Università degli Studi di Udine, Italia)
- Courtney Hough (Federation of European Aquaculture Producers, Belgio)
- Marisol Izquierdo (Instituto Canario de Ciencias Marinas y Facultad de Veterinaria de la ULPGC, Spagna)
- Nedim Özdemir (Mugla University, Turchia)
- Renato Palazzi (Veneto Agricoltura, Italia)
- Pier Antonio Salvador (API,Italy)
- Marco Saroglia (Università dell’Insubria, Italia)
- Antonio Trincanato (API, Italia)
- Panos Varvarigos (Vet.Care Ltd., Grecia)
- E.A. Wassef (National Institute of Oceanography and Fisheries, Egitto