Dall’innovazione al mercato per nuove opportunità di business

La crescente pressione demografica nei paesi del Mediterraneo meridionale e orientale, la necessità di razionalizzare lo sfruttamento delle risorse ittiche nonché la concorrenza di prodotti extra-mediterranei competitivi in termini di prezzo ma non sempre di qualità rappresentano alcune delle dinamiche che hanno contribuito e contribuiscono a mutare lo scenario di mercato della moderna acquacoltura mediterranea.
Il 95% del totale di prodotto ittico da acquacoltura è oggi proveniente da sei paesi, nell’ordine: Egitto, Italia, Turchia, Grecia, Spagna e Francia.

• Che cos’è e dove va l’acquacoltura mediterranea?
• Possiede veramente una propria identità e delle problematiche unitarie che la rendono diversa dall’acquacoltura dei paesi nordici?
• E’ possibile combinare un trend produttivo previsto in sensibile aumento nei prossimi anni con il rispetto dell’ambiente?
• E’ possibile realizzare un’acquacoltura mediterranea sostenibile?

Per dare risposte concrete a queste e ad altre domande del mercato e per aiutare a migliorare l’efficienza produttiva in chiave di sostenibilità ambientale è nata Acquacoltura Med, expo-conference il cui comitato d’indirizzo è costituito da operatori di settore in rappresentanza dei principali paesi produttori.
Un evento che nasce dalle esigenze del mercato ed è destinato al mercato stesso, un’opportunità di incontro tra domanda e offerta ma anche di informazione, conoscenza, aggiornamento professionale e networking.

Settori espositivi e tematiche di dibattito:

1. OPENING SESSION:
     a. sostenibilità e ambiente
     b. mangimistica, nutrizione e benessere;
2. TECHNOLOGY FOCUS: tecnologie innovative nell’acquacoltura;
3. TRADE&MARKET: lavorazione e trasformazione;
4. TRADE&MARKET: distribuzione e consumo.